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包子的做法

包子的做法
產品型號:包子的做法

產品標簽:包子的做法

主要技術參數:

包子的做法

包子的做法圖解

  • 7

分步閱讀

     包子可是中華美食,國家主席都去了包子鋪考察民情呢。蒸包可以做豬肉大蔥餡、三鮮餡、芹菜肉、牛肉香菇、洋蔥肉等等。今天主要介紹包子的發面、搟皮、包法和上屜蒸的方法過程。

食材

食譜熱量:1830(大卡)


面粉適量方法/步驟

用溫水把酵母融化好,可以適量的加一點糖。

包子的做法圖解

  1.     然后把酵母水慢慢倒入面粉中攪拌成棉絮狀,揉成光滑的面團。

    包子的做法圖解

    包子的做法圖解

  2.      等面發到兩倍大的時候,用手指沾面粉在中間戳一下,不回縮就證明面發好了。

    包子的做法圖解

  3.      把發好的面團分成均勻的小面團。

    包子的做法圖解

  4.      小面團按扁扁,然后用搟面杖搟圓,搟的時候注意邊緣薄,中間厚。

    包子的做法圖解

    包子的做法圖解

  5.     在搟好的皮平鋪在左手上,然后放上準備好的包子餡,包成包子。

    包子的做法圖解

    包子的做法圖解

  6.      包好的包子模型放在鍋里蒸屜上蓋上鍋蓋在醒20分鐘。

    包子的做法圖解

  7.      鍋中水開上汽后在蒸15分鐘好了,閉火后,不要馬上揭開鍋蓋,待2-3分鐘后在揭開鍋蓋。

    包子的做法圖解

    END經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細咨詢相關領域專業人士


 
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